Víno s chráneným označením pôvodu, D.S.C
Akostné odrodové víno, biele, suché
Vinica: Plázle (Modra)
Terroir: PIESOK, ročník: 2022
Obsah alkoholu:  13,0 obj%

Kugel – to najlepšie z ročníka

Lokalita Plázle nám z dlhodobého hľadiska poskytuje výborné hrozno. Proces výroby sme prispôsobili vyzretosti hrozna, preto aj odroda Pinot Gris (Rulandské sivé) prešla dlhšou 14 hodinovou maceráciou šupiek v lise. Nazývame to „skin-contact wine“. Vďaka tomu, ako aj vďaka selektovaným kvasinkám z Modry, pôdny typ „Piesok“ je tento Pinot výnimočný, komplexný v chuti, bohatý na ovocné až jemne medové arómy. Víno je veľmi šťavnaté a dlhé. Kugel Pinot gris je typický reprezentant daného pôdneho podložia v Modre. Vegánske.

Víno má korkový uzáver